根据省、市关于开展学校食品安全专项检查通知要求，结合爱国卫生“7个专项行动”,为进一步加强我校食品安全管理工作，防范食物中毒等食品安全事件发生，保障师生身心健康，10月26日上午、27日上午学校领导朱琼丽、李其钒、查茂宝、夏琼、陶勇、桂林斌、杜运夯、史祝云及总务处、宣传部、学工处、保卫处、大学生工作部、团委、各二级江南广告 党支部书记对麒麟、沾益两校区食堂开展了食品安全专项检查。

检查组一行重点检查了食品原材料的采购、验收及贮藏、食品加工操作、食品留样管理等关键环节的情况，针对厨房的硬件设施、环境卫生、餐具清洗消毒等进行了细致的检查。检查过程中，检查组一行人与相关食堂现场负责人进行了深入交流，并对存在的问题现场进行解决，要求尽快落实整改到位。检查组要求总务处食堂管理中心要高度重视食品安全工作，常抓不懈，严把原材料进口关、食品质量关，杜绝发生食品安全事故，切实维护广大师生身体健康权益。

本次专项检查,对我校进一步规范食堂、加强食品安全管理,及时消除安全隐患。总务处食堂管理中心将以此次检查为契机，强化食堂食品安全管理,进一步完善各项食品安全管理制度,落实责任，及时排查和消除食品安全隐患，全面保障在校师生、员工的饮食安全。