疫情就是命令,校园就是阵地。面对疫情,总务处食堂管理中心按照学校部署对食堂采取了一系列的措施,为师生返校做好准备,将师生生命安全和身体健康放在第一位,扎实开展各项疫情防控工作,守好“责任田”、当好“守护人”。
食堂管理中心通过研究后将采取六项措施加强食堂管理,保障食品安全。第一、开学后将利用食堂电视、食堂宣传栏、宣传立牌、布标等宣传防疫常识,就餐时通过小喇叭、指引标识、学生志愿者引导学生按照疫情防控要求就餐;第二、为引导学生就餐时有序就餐,开学后食堂加放三角锥防护线、设置6元、8元、10元就餐区,就餐保持一米以上的安全距离有序排队,不集中就餐,有效避免人员的聚集,降低交叉感染风险;第三、开学后将严格要求食堂员工佩戴口罩、手套进行加工制作和窗口服务;第四、开学后食堂工作人员进入食堂大厅区域前进行体温测量,并进行全身消毒,确保无菌进入操作区域;第五、现阶段及开学后坚持每天用消毒剂对食堂各公共区域进行两次全面消毒杀菌;第六、开学后严格餐饮加工规范,丰富菜品种类,保证营养健康。
下一步,食堂将继续严格落实疫情防控措施,在确保就餐安全的前提下,进一步提升学生餐的质量。